【杏鲍菇黄瓜片】
【主料】
杏鲍菇200克、黄瓜200克
【辅料】
油适量、盐适量、胡萝卜适量
【做法】
1.杏鲍菇切成片
2.胡萝卜切成片
春季减肥食谱杏鲍菇黄瓜片
3.黄瓜切成片
4.杏鲍菇和胡萝卜都放开水里焯下
5.捞出沥水
6.热锅入油先倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒
春季减肥食谱杏鲍菇黄瓜片
7.再倒入黄瓜片翻炒
8.点入少许的生抽和盐味调味
9.美味入盘
春季减肥食谱杏鲍菇黄瓜片
小贴士
菇和胡萝卜都可以先用开水焯熟,黄瓜不用,直接炒反而清香四溢。
药用价值:
1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
2.抗衰老 :黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
3.减肥强体 :黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。
4.健脑安神 :黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
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5.防止酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
6.降低血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
总结:黄瓜生吃的比较多,但是今天的做法是炒制,也可以美容减肥的,爱美的女性可以尝试下。
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