山药是“神仙之食”？中药山药的功效有哪些？

　　1、健脾益胃、助消化

　　山药里面含有多种多酚氧化酶和淀粉酶等物质，有利于脾胃的消化及吸收功能，属于一种平补脾胃的药食，特别适合于胃阴虚和脾阳亏的患者，同时也可以治疗脾胃虚弱、腹泻、无食欲、全身疲倦等症状。

　　2、滋肾益精、益肺止咳

　　在山药里面还有多种营养素，具有滋肾益精、强健身体的作用，特别适合于女性白带增多、尿频、肾亏遗精的患者。山药里面含有大量的黏液质、皂苷，具有滋润和润滑的功效，特别适合于养肺阴、益肺气，适合于肺虚咳嗽以及久咳的患者。

　　3、保健和补中益气

　　铁棍山药药里面含有多种氨基酸、维生素和矿物质，能够防止人体的脂质代谢出现异常，防止脑动脉硬化的发生，维护了胰岛素的正常，可以增强身体的免疫力，具有延缓衰老、益心安神等功效。铁棍山药里面含有多种微量元素、氨基酸以及矿物质，具有补肺肾、健脾胃、固肾益精、补中益气、健脾补虚的功效。

　　4、消渴生津、养颜

　　山药具有消渴的功效，特别适合于糖尿病所引起的疲劳消渴。山药里面含有的黏液蛋白，具有降低血糖的功效，特别适合于糖尿病的食疗。同时山药也可以滋养皮肤，具有养颜健美的疗效。

　　5、延年益寿

　　山药里面含有大量的微量元素、维生素、黏液蛋白，能够有效的防止血脂在血管壁的沉淀，预防心脑血管疾病的发生，具有延年益寿，益智安神的功效。

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