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细嚼慢咽与狼吞虎咽,哪一个更有助于减肥?

  进食速度过快,一方面是食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化;另一方面是咀嚼时间过短。

  人的饥饱反应并非完全取决于胃体本身的空虚与充盈,而是受下丘脑部位的食欲中枢和饱食中枢控制。当食物进入胃、肠道等消化吸收后进入血液,致使血糖、氨基酸、脂肪酸等浓度升高时,人的饥饿感便消失,出现饱腹感的信息反馈。而且进食速度过快容易加重肠胃负担,有可能是会导致肥胖的!

  不知道大家有没有这种感觉,狼吞虎咽的话,其实是感觉并不怎么容易吃饱,反而细嚼慢咽来说是比较容易吃饱。其实人的进食活动是受到中枢系统的调节的。 生物学上表示,摄食中枢活跃时人想吃饭,饱食中枢活跃时人就感觉饱了,于是就不再进食。而细嚼慢咽相比狼吞虎咽,更容易激活饱食中枢,更容易获得吃饱的感觉了。

  吃饭呢,并不是打仗,而是食物的补充,目的是要给身体提供营养和能量,细嚼慢咽的过程,不仅能体验食物的美味,也有利于唾液与食物的混合,促进消化和吸收,加速食物中废弃物的代谢,减少便秘的发生情况。因此,不要觉得细吞慢咽是在浪费时间,殊不知,这是在保护自己的健康。

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  吃东西时细嚼慢咽,不要狼吞虎咽的,设定吃饭时间,而不是匆匆几分钟狼吞虎咽进食,在进食时要给下丘脑摄食中枢足够的反应时间,给自己短暂的精神愉悦,加油后进入良好的工作状态,对于现代快节奏生活的年轻人们来说,要学会细吞慢嚼,应该学会悉心关照每一口食物、每一道菜肴。

  吃到嘴里的食物,咀嚼到食物没有没有太多味道的时候再咽下,并每天尝试这样去做直到它变成一种自然的习惯而非强迫的行为。

  减肥过程中吃饭细嚼慢咽,改变进食的方式,吃饭速度缓慢一点,少食多餐,慢慢减少进食量,对减肥能起到一定的作用。进食速度过快会对身体产生一定的危害,不妨改变吃饭的方式,形成细嚼慢咽良好的进食习惯。

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