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养胃到底吃米饭好还是吃面好呢?

  一、大米粥

  大米粥其实就是充分熬直到糊化了的淀粉,里面的蛋白质含量很低,几乎没有脂肪,因此属于流食,吃下去后消化速度很快,对于那些消化系统不好的人吃大米粥是很好的,也不会对胃造成负担。所以,在不想吃饭的时候或者吃了大鱼大肉之后,喝一些清淡的大米粥,对胃是很有好处的。

  但是不要把大米粥当主食吃,不舒服的时候喝喝大米粥养养没关系,长期喝粥的话会使胃的消化能力退化。粥是流食,并不是所有的胃不舒服时都适合喝,有的胃喝粥之后容易导致反流,因此那些容易反酸、烧心的胃食管反流患者还是少喝点粥比较好。

  二、小米粥

  与大米粥相比的话,小米粥中的淀粉要少些,而且水溶性的多糖要更高一些,比大米粥更容易消化一点,因此喝大米粥的人不如去尝试小米粥,对身体好处更大些。小米属于杂粮谷物,如果想养胃,多吃些杂粮谷物是有好处的。在一日三餐中,最好能有有三分之一的食物是粗粮杂粮。即使在胃没有不舒服的时候,也吃些小米、糙米、燕麦等纤维更高、消化速度更慢的杂粮,能够促进胃的消化能力增强,因此小米粥是个不错的选择。

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  三、面条

  如果要用面条养胃的话,建议使用清水煮面,不要将面弄得太过油腻,像油汤煮面、炒面、拌面之类的就太过油腻了。

  吃面还是吃米饭,南北方的争议是最大的,这其实是没有一个标准答案的,如果吃了面感觉胃更舒服,那就用面来养胃,如果吃了米粥之后感觉胃更舒服,那就用米粥来养胃就好了。

  养胃也要注意自己平常的生活习惯,保持健康的作息时间,坚持做一些运动来提高身体的免疫力,少食多餐,每餐不要吃太饱。有句话这样说:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,千万不要暴饮暴食。其次,食疗要注意,但是医生的指导也是很重要的,自己要拿捏准。

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