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得了高血脂,患者应避免食用哪些食物呢?

  这4类食物让血脂飙升

  1.高糖食物

  高糖饮食对健康的危害不容小觑,其也包括了对血脂的危害。长期高糖饮食,过多摄入含糖量高的食物,这些食物可转变甘油三酯,进而导致甘油三酯升高。甘油三酯高也是高血脂的一种类型,且其对人体伤害极大,因此食用高糖食物也不利于高血脂患者控制病情。

  2.高脂肪食物

  高血脂的诱因之一就是脂肪的代谢异常,所以高血脂患者一定要避免高脂肪食物,如肥猪肉、肥牛等。这些食物含有过多的饱和脂肪酸,被人体吸收后,脂肪会沉积在血管壁上,从而导致血液的粘稠度增加。因此,高血脂患者应避免食用高脂肪食物,同时还需将每日脂肪的摄入量控制在总能量的30%以下,特别是饱和脂肪酸的摄入量最好少于7%.

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  3.高胆固醇食物

  胆固醇是人体必不可少的营养物质,但摄入过多则会起到反作用。胆固醇水平的提高,尤其是“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)增加,都会导致血脂异常,血脂异常则不利于高血脂患者控制病情,同时还可能引发心血管疾病,因此高血脂患者也应避免食用高胆固醇的食物,如动物内脏和部分海鲜等。

  4.含酒精的饮品

  酒精可以激活脂肪组织中的脂肪酶,同时还会将脂肪酸释放到血液中,因此含酒精的饮品,特别是酒精度很高的酒类,高血脂患者也应避免饮用。此外,酒精还会抑制身体清除血液中的低密度脂蛋白。低密度脂蛋白增多后,会形成斑块并逐渐堵塞血管,久而久之,不仅会诱发高血脂,还可能会造成心肌坏死等严重后果。因此,高血脂患者一定要控制酒精的摄入量。

  除了避免食用上述食物外,高血脂患者想要控制病情,还需注意烹饪食物时,少用煎、炸、炒等用油多的方式,同时还应多食用一些绿色蔬菜。

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