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生活中有哪些食物吃多了容易致癌?

  经常喝咖啡真的会增加患癌风险?

  虽然说常温咖啡不会提高癌症的风险,但是如果是过烫的咖啡会提高食道癌的风险。食管癌是第八大癌症,致死率很高,大部分的食管癌患者分布在亚洲、美洲和东非等地区,这些地方的人喜欢喝热咖啡,而在欧美,人们大多喜欢喝温度偏低的咖啡,所以喝咖啡可以,但是不能喝过烫咖啡。另外不光是热咖啡,饮用65℃以上的热茶或者其他热饮,都会增加患者食道癌的风险。

  生活中有哪些食物吃多了容易致癌?

  一、咸鱼。咸鱼中产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。所以一些腌制内的食物要少吃。

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  二、烧烤食物。烧烤的肉类在通过烟熏后会产生一种致癌物质,所以在平时不要多吃,虽然美味,但是也要尽量少吃或不吃。

  三、油炸食品。食物经过煎炸过后,会产生致癌物质多环芳烃。如油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,多数是使用重复多次的油制作的,在高温下会产生致癌物。

  四、添加剂食品。添加剂过多的食物会对身体带来很大的危害,尤其是对于儿童来说,长期摄入大量的添加剂会对其生长发育形成很大的危害。

  五、霉变食物。如米、麦、豆、玉米、花生等食品容易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌物质。因此,霉变的的食物是不可以吃的。

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